Tendo em vista o estado de calamidade pública decorrente da Pandemia do novo Coronavírus (Covid-19) e a essencialidade das práticas agrícolas para garantia do abastecimento, a FAESP apresenta, por meio deste Informe Técnico, recomendações para a intensificação das boas práticas de segurança e higienização durante as atividades de colheita de produtos agrícolas, em conformidade com as diretrizes apresentadas pelo Ministério da Saúde. A FAESP destaca a importância do cumprimento de tais recomendações, descritas e ilustradas a seguir, para conter o avanço da doença e assegurar a boa saúde de produtores rurais e de todos os profissionais envolvidos nas atividades de colheita.
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